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鲍厨娘加盟商闫芬:爱好做成事业,她做到了!
作者:admin 来源:鲍厨娘黄焖鸡 点击: 发布日期: 2021-12-27
信息摘要:
1980年出生的闫芬,是一个有自己想法的女生,“既然决定做,那么我就要做好”,这是我在采访闫芬姐的过程中,透过文字真实感受到的力量。


         “世界上最幸福的莫过于做自己喜欢做的事。”这句话用在加盟商闫芬身上最为贴切。1980年出生的闫芬,是一个有自己想法和追求的女生,“既然决定做,那么我就要做好”,这是我在采访闫芬姐的过程中,透过文字真实感受到的力量。
  
        都说四十不惑,大概是因为努力换来的“人生加成”。对世事多有经历,对自己足够了解,对选择有足够的判断力,对未来有明确的方向,这就是闫芬姐现在的状态—我心富足,仍有空间装载更多。
 
        对于闫芬姐来说,鲍厨娘就是她目前的“方向”。
 
        “我们携手同行,共创精彩。”
 
闫芬专访  
(陕西加盟商)

 
  做想做的事 勇敢踏出舒适圈  

 
        之前我是做的厨房电器行业,虽然可能不是我自己喜欢的事业,但既然选择了,我和老公也是用心经营了十几年,生意也还不错。
 
        和很多上班人一样,一份工作做的时间久了都会感觉累,而且厨电行业有饱和期,没有新的楼盘上市,生意就不好,因为没有需求。还有就是家电东西都是耐用品,更换几率小,复购率也比较低。
 
        那时候我就产生了再次创业的想法,想找一个比较高频、受众广的行业去做。
 
        说实话,当我有创业的念头时,首选就是餐饮,因为餐饮是我喜欢的行业,而且我也非常喜欢美食,它带给我很多幸福感。无论今后社会怎么发展,饭是每个人都必须要吃的,所以我觉得餐饮可以做的长远。
 
        这期间其实我也接收到周围人的一些看法,很多人觉得我已经有自己的事业了,做厨电做的也不错,不用那么累再去创业。
 
        但我有自己的坚持,第一,这是我想做的事,人生总要有点挑战嘛,我不想现在就“躺平”。第二,儿子女儿是我最大的动力,我想给他们更好的生活。



 

        而现在也证明了我的坚持是没有错的。
 
        我打算做餐饮的时候,和咱们鲍厨娘差不多的几个品牌我也都去了解过,也查了很多资料。
  
        但是为什么决定加盟咱们鲍厨娘呢?我是咱们鲍厨娘创始人—甄总的忠实粉丝,他的每一次直播我都会守点看,我感觉他讲的东西都特别真实,都是实打实为餐饮创业者解决问题的,让我觉得很放心,我相信他的品牌和团队也不会差。
 

  遇到了对的人 选择了对的品牌  
 

        既然已经确定了,那就要抓住机会。
 
        当时我是和老公一起去的南京考察,到了那里是邱经理接待的我们。
 
        刚到的时候,我先看了总部的整体装修和各个部门,第一印象是很好的。每个人都在认真的做着手头的工作,整个公司氛围就让我觉得很靠谱,也让我对公司的扶持能力很有信心。

 




        我是在考察的时候才品尝到了咱们鲍厨娘的菜品。口味我是非常认同的,打破了我对黄焖鸡以往的印象,还有就是汤底十分下饭,这也得益于公司的特制酱料。而且公司有自己的工厂,全程食材配送透明化,可追踪,对食品安全和口味把控这一块我们能始终把握一致,这样的生意才会稳定长远。
 
        我最看好的就是简单操作,标准化出餐,人工成本低,我不用雇厨师,不用担心厨师跳槽对门店菜品的口味产生影响。
 
        考察后,我就毫不犹豫地加入鲍厨娘了。



 

        我现在很庆幸自己加入了这个团队!
 
        最让我感动的就是咱们的吕经理,那时候我选址的时候是我们这边天气最热的时候,将近40度的高温,他还是大街小巷的跑。为了帮我找一个好位置,几乎跑遍了整个延安,还一边给我讲关于选址的方法,我也学到了不少关于选址的经验。
  
        还有一次,他水土不服,身体不舒服还坚持帮我选址,给我留下很好的印象。

        最终的结果也没有辜负他的努力,我现在的门店地址是居民,学校,步行街结合的商圈,客流量是非常好的,而且人群定位和咱们产品也很吻合,生意也很不错。
 
        店开起来之后,在门店的管理、运营方面吕经理也给我很多建议和方法,对我一直很有帮助。我心里把他当亲弟弟一样,有啥事都想和他聊,他也一直叫我大姐大姐的,我感觉很亲切。
 
       而且刚开始美团外卖这一块我一点都不懂,但是外卖运营人员每天都耐心地帮我去处理平台的一些事,给产品定价、上下架、活动策划。慢慢的,门店排名、单量也上升不少,我也熟悉了平台的规则和简单的操作,现在我也能应付的来。
 
       在餐饮的道路上,有一个引路人是很难得的事情,我很幸运,我遇到了。这也让我更有力量、更有信心,我不是一个人在战斗,我的身后有一个负责且专业的团队!
 

  严控品质、服务是我的管理理念  
 

        我做生意呢也十几年了,我的经营理念一直是诚信经营,一定要真诚,要用心。

        我感觉做餐饮品质和服务也非常重要,能让顾客吃到放心满意的每一餐是我一直努力的方向。在品质这方面咱们公司一直做的很好,把控很严格。

 

 


        而且顾客来是享受的,咱们的服务态度会直接影响顾客的体验感,也是顾客是否复购的重要原因。
 
        其实打动客户的往往都是一些小细节,顾客来吃饭咱们笑脸相迎,遇到问题第一时间给人解决,节假日我也给顾客准备一些礼物、优惠。
 
        我也希望大家来我家吃饭可以感受到人情味,感到舒服,大家不知道吃什么的时候,自然也会想到我们家。
 
        现在我店里有很多老顾客,都非常熟络,他们也会带熟人过来吃饭,介绍我家的店。因为在学校附近,孩子们喜欢吃,学生也非常多。
 
        我觉得踏踏实实做总会成功的,顾客和商家也是相互的。将品质服务进行到底,对得起每一个信任我的顾客才是成功的关键。
 

  对于未来 我有明确的规划  

 
        我现在找到了自己努力的方向,就会用心去做,而且门店生意也不错,我也相信会越做越好,现在门店一个月可以赚2万多,一年盈利30多万,我自己也是比较满意的,做自己喜欢的事,不仅自己开心,还可以给孩子们更好的生活!



 

        我老公现在还在经营厨卫店,我们准备把厨卫店转让出去,筹备第二家鲍厨娘店。

        其实当初选择咱们鲍厨娘就是看好这个生意。一个是简单好操作,一个是可以复制,可以做大。我的目标是想做陕西或者是延安市的代理,让大家都能吃到鲍厨娘!



 

 

       
        平时很多朋友会过来打听我的生意怎么样,我也会和他们推荐鲍厨娘
,也有朋友在我推荐下加盟了鲍厨娘,因为咱们团队真的很好。而且鲍厨娘有区域保护,我也不担心会影响到我的生意。
 
        我也期待公司以后对我们有更多的扶持和帮助,希望咱们鲍厨娘越做越好,我跟着鲍厨娘的团队也能完成自己的梦想,咱们共同努力,加油!
 

  “ 鲍厨娘寄语 ”  
 

        我们不与别人比较,成功只是与自己的一场战役。2021即将过去,回顾过去,展望未来,带着加盟商的期望,带着全新的自己,出发,以努力的姿态,迎接更精彩的2022。
 

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