鲍厨娘黄焖鸡米饭加盟怎么样能干吗_鲍厨娘王仲海|可以安稳，但选择开启事业新篇章

您的位置： 主页 > 门店动态 >

鲍厨娘王仲海|可以安稳，但选择开启事业新篇章

作者：admin 来源：鲍厨娘黄焖鸡点击：发布日期： 2021-11-18

信息摘要：

有自己的事业，有可以努力的方向，生活才有奔头，相较于安稳，我更想每一天都有期待。”

当你的生活稳定，你会选择创业吗？

相信这个问题放到大多数人的面前，答案都是否定的。

68年出生的王仲海，今年已经53岁了，现在是鲍厨娘紫悦广场店的老板，他说：“有自己的事业，有可以努力的方向，生活才有奔头，相较于安稳，我更想每一天都有期待。”

王仲海的创业经历
（南京加盟商）

我之前做了四五年的滴滴司机，不知道这一行的都说滴滴司机很赚钱，但其实不是，早上一大早就开始出车，车子除了吃饭的时候停着，其他时间不管有没有乘客都一直在路上。有时候一直工作到凌晨，吃饭不固定，时间不自由，平台抽点高，到手根本没多少钱。

平时载的顾客，形形色色，比如迟到、生气摔车门的，车上乱扔垃圾的、五人坐车超员不让上就投诉司机的都有。有时候碰到醉酒的，上车就开始打闹，还有直接吐车上也不管的，但也不能取消订单，否则就投诉扣分。

但其实大部分的顾客还是比较礼貌友好的，我之所以了解到鲍厨娘，也是因为和顾客交谈。那个顾客正好是过来南京考察项目的，路上和我聊起了鲍厨娘这个品牌，把他送到店里的时候，正好赶上了饭点，店里一个座位都没有，我当时就萌发了创业的想法。
晚上我早早下班，去网上搜索了咱们鲍厨娘的信息，又看了几篇官网的文章，都是咱们的加盟商案例，当时我就心动了，我想着加盟之后要是生意能这么好，就太满意了。

但是网上的信息我也是有点担忧的，就先打了官网的加盟热线。当时是招商经理王经理接的电话，我就简单和他沟通了一下，约定了考察时间。

当时去总部，也是王经理接待的我，我们先在会议室聊了一下项目的扶持政策和公司的发展情况。我对王经理的印象是非常好的，人很面善，而且很认真听我说话，对餐饮方面很有经验，给我解决了很多开店方面的疑问。

我本来以为咱们只有黄焖鸡，那天中午去了店里才发现有很多不同菜品，主打产品都卖的很好。刚上餐我就先被香味征服了，食欲大开，吃了之后口感很好，非常下饭，性价比也高。我平时开车的时候也经常吃快餐，当时我就想这味道，对于来吃饭的顾客绝对很有吸引力，生意肯定不会差，这也是最终让我决定加盟的重要原因。

衣服能少买，但是一日三餐肯定是少不了，快餐就是日常饮食的首选。小吃快餐在餐饮行业里是最高频的，而黄焖鸡又是小吃快餐的热门。

咱们鲍厨娘的黄焖鸡和传统的黄焖鸡不一样，无论是口味、原材料、制作工艺方面都有很大升级，发展前景一定是非常好的，而且现在又上了新的产品—火锅鸡，市场反响也非常好，白天晚上都挣钱，所以我考虑两天就直接签约了。

当时选址的时候，我有看中的门店，但是选址经理看的时候，认为位置不太合适，周围没有适合我们产品的聚客点。我觉得专业的人做专业的事，我也就没有坚持，现在想想，还好没做，那个位置后来做的是一家骨头饭，开半年生意都不景气，就转让了。

我现在店铺的位置是选址经理在5个备选位置里最终敲定的，从选址、到评估蹲点，到确定位置、到谈价格等，前后选址团队废了不少力气，店铺生意有稳定的客流，他们有很大功劳。

店铺确定后，公司的设计团队就立马开始绘制装修图稿了，他们考虑了器材摆放、顾客走动等很多因素，设计非常合理，省了我不少力。

一开始试营业的时候，每天营业额还是非常好的，也很稳定。当天开业的时候，公司也有督导在店里指导，客流量也很高，但是维持了一周的时间，营业额就下降了不少。

因为隔壁新开了一家店，一直在做活动。我和运营吕经理说了这个情况之后，第二天他就安排了督导过来，我们店铺也做了一些引流活动，扫码加了很多顾客，这样咱也有粉丝了。现在我的门店福利群里有好多老顾客，大家有时候都直接跟我线上点餐了。

我知道店铺运营、推广都是很重要的，很专业的东西我也不太了解，但是咱们的外卖做的还是很不错的，我也不用管，都是咱们外卖运营在给我做排名、好评。现在店铺堂食加上外卖月收入还是很可观的，我自己也很满意，反正比辛苦给别人打工舒服多了，赚的也多。

我的想法就是店铺毕竟是我自己的，我也不可能就靠着公司给我管，自己躺着拿钱。但是对于公司我最看重咱们的食品安全，不过咱们鲍厨娘有自己的中央厨房，都是直接配送好食材料到店里的，全程环节都很透明，每次的食材质量也都很好，我也很放心。

现在每次城市经理巡店的时候，我都和他交流很多，自己也在学习很多顾客管理的知识，顾客维护好，店铺才有客流!毕竟是自己开的店，而且也能陪在家人身边，赚的也多，现在我也很有干劲！

我希望未来咱们公司可以越做越大，让所有人都能知道鲍厨娘这个品牌，咱这些加盟商也能生意更好，大家一起努力，一起做好品牌！！

鲍厨娘寄语！

乾坤未定，你我皆是黑马！为鲍厨娘成万店品牌而努力，我们从未停下脚步！

【相关推荐】